Ürünler

Meyvelerin ilaç ve mum ile kaplanmasını sağlayan ünitedir. Mumlama işlemi sırasında, meyve yüzeyi mum ve ilaçla kaplanarak, meyvenin hem hastalıklara karşı direnci arttırılır, hem de parlak görünmesi sağlanır. Mumlanan meyveler, normalden çok daha uzun süre çürümeden ve tazeliğini kaybetmeden saklanır.  Mumlama ünitesinde kullanılan at kılı fırçalar meyvenin mum ve ilaçla daha iyi kaplanmasını sağlar. Mesai bitiminde ünite içerisinde kalan meyveler otomatik veya mekanik süpürücü ile çıkarılır. Bu sistem, meyvelerin fırçalar üzerinde gereğinden fazla kalmasını ve zarar görmesini engeller.

Meyve yüzeyindeki suyu ve mumu kurutmak. Bir tesiste yıkama sonrası ve mumlama sonrası olmak üzere iki adet kurutma tüneli bulunmaktadır. Bu tünellerde amaç meyve yüzeyindeki suyun (ilk tünel) ve mumun (son tünel) kurutulmasıdır. Meyveler alüminyum borular üzerinde döndürülerek üzerlerindeki su ve mum sıcak hava akımı yardımıyla kurutulur. Boru tahrik kontrolü, tünel içinde meyvelerin kontrollü ve kararlı dönmesini sağlar.  Tüneller minimum enerji harcayacak şekilde tasarlanmıştır. Tüneller turbo sistem olup, dışarı verilen egzoz gazının ısısı tekrar kullanılarak tünelin verimi arttırılır, yakıt tasarrufu sağlanır. Boru yıkama sistemi, üzeri mum ve kirle kaplanan boruların kolaylıkla temizlenmesini sağlar. Tünel içinde ayrı bir yıkama haznesinden geçen borular, istenildiğinde kolaylıkla yıkanabilmektedir. Tamamen otomatik olarak gerçekleşen yıkama işlemi yaklaşık 10 dakika sürmektedir. Yıkanmamış borular üzerlerinde bakteri ve mantar oluşumları taşırlar, bu bakteriler aynı boru üzerinde giden sağlıklı meyvelere de bulaşarak, çürümelerine neden olabilir. Bu nedenle yıkama işlemi çok önemlidir ve her günün sonunda yapılması gerekmektedir.

Meyvelerin işleme hattına hassas bir şekilde girişini sağlar. İşleme hattının ilk kısmıdır. Meyveler bu bölümde, kasalardan konveyörün üzerine veya su havuzunun içine boşaltılır. Boş kasalar, damper sisteminin dışına alınır. Meyvenin özelliğine göre üç çeşit damper mevcuttur. Hassas meyveler için havuzlu damper veya fırça sistemli kasa devirici tercih edilirken, narenciye gibi kabuğu dayanıklı olan meyveler için normal kasa devirci sistemi tercih edilmektedir.

NORMAL DAMPER

Kasadaki meyveler, konveyör üzerine dökülür. Kasaların kaymadan ilerlemesi için zincirli veya tırtırlı bant kullanılmaktadır. Tozumanın önlenmesi amacıyla damperin üzerine davlumbaz monte edilebilmektedir. Palet döküm robotuna uyumludur.

HAVUZLU DAMPER

Elma, şeftali, armut gibi hassas meyveler için kullanılan damper sistemidir. Zincirli konveyör üzerine yerleştirilen meyve dolu kasalar, sırayla su havuzunun içine girerler. Su havuzuna giren kasalardaki meyveler, suyun kaldırma kuvvetiyle yüzeye çıkar. Boş kasalar ise zincirli konveyör üzerinde boş kasa çıkış noktasına doğru hareket eder. Kasalardaki elma, domates, şeftali gibi hassas meyveler, hiçbir darbeye maruz kalmadan, havuzun içindeki suya alınır. Buradan da, konveyör yardımıyla bir sonraki bölüme taşınır. Havuzlu damperin en önemli avantajı, havuz içinde ilaçlamaya olanak sağlamasıdır. Havuzlu damper sistemi suyla olan temas nedeniyle tamamen krom-nikel paslanmaz malzemeden üretilmiştir. Palet çözücü üniteye uyumludur

Bantlı paketleme tekenelerinde elma ,şeftali kivi,domates,kaysı vb. meyveler çalışanlar tarafından bant üzerinden alınır. Hazne yoktur. Paketleme masalarında ayrıca ıskarta bandı, dolu kasa bandı ve Ambaj kasası sistemi bulunmaktadır. dolu kasa bantları paketlenmiş kasaları aynı noktada toplar. Iskarta bantları ise ıskarta meyvenin tek bir noktada toplanmasını sağlar.

Bahçeden gelen paletli ürünler için sürekli bir duşlama sistemidir. Bu tip su püskürtücü 3 bölümden oluşmaktadır. Beslenme bölümü 2 metre uzunluğunda, yıkama bölümü 4 metre uzunluğunda ve bekleme bölümü 4 metre uzunluğundadır. Yıkama bölümü santrifüj pompa ile suyu emerek borular aracılığı ile nozullarla püskürtme ile olur. Nozullar, kabin üst ve yan kısımlarında konumlandırılmıştır. Bu sayede paletli ürünün her yönden duşlanması sağlanmaktadır. Duşlamadan sonraki dinlenme bölümünü son istasyonundaki siviç palet geldiğinde makinanın tam olarak durmasını sağlar.

1. Giriş bölümüne 1 adet palet yüklemesi yapılıp Forklift operatörü araçtan inmeden kumanda ile Start verir.
2. 1 adet palet Duşlama-ilaçlama bölümünde ilaçlama yapmaya başlar
3. Bu işlem ardışık olarak tekrarlandığında duşlama bölümünde 3 palet dinlenme bölümünde 3 palet ürün bulunur.Dinlenme bölümünde  bulunan paletlerin son sırada olanı siviç vasıtasıyla makineye komple durdurur.
4. Makinenin tekrar çalışabilmesi için dinlenme bölümündeki son paletin forklift ile alınması gerekmektedir.
5. Manüel çalıştırma imkânı ile bir palet dahi ilaçlama yapılabilir.

Elma, şeftali, armut gibi hassas meyveler için kullanılan Asansörlü bir sistemidir. Zincirli  konveyör üzerine yerleştirilen meyve dolu binlik box, sırayla su havuzunun içine girerler. Su havuzuna giren binlik kasalardaki meyveler, suyun kaldırma kuvvetiyle yüzeye çıkar. Boş bilik box ise roleli konveyör üzerinde boş box çıkış noktasına doğru hareket eder. Kasalardaki elma, domates, şeftali gibi hassas meyveler, hiçbir darbeye maruz kalmadan, havuzun içindeki suya alınır. Buradan da, konveyör yardımıyla bir sonraki bölüme taşınır.  Binlik daldirma robotu  sistemi suyla olan temas nedeniyle tamamen krom-nikel paslanmaz malzemeden üretilmiştir. PLC sistem kontrollüdür.

Kasa veya Çuval ile bahçeden gelen ürünlerin 5-10-15-20kğ lık ambalajlara Manuel olarak ambajlama yapıldığı aktarma makineleridir.Bahçeden gelen Ürünler makinede bulunan rezerv havuzlarına boşaltılır.Paketleme sehpalarında işlem gören ürünler Paketli ambalaj konveyörüne konularak kalite kontrol çıkış bölümüne gönderilir.Iskarta mal konveyörü sayesinde ikinci kalite ürünler tek tarafta toplanabilir.Teleferik ünitesi ambaj kutularını paketleme personeline iletir.Işıklandırma sistemi mevcuttur. Fabrika üretim kapasitesine göre istenilen ölçüde özel üretim makine yapılabilir.