Paketleme masaları, boylarına ayrılan meyvelerin, çalışanlar tarafından kolay paketlenmesini sağlar. Her tesiste, tesisin kapasitesine göre farklı sayıda paketleme masası bulunmaktadır. Paketleme masaları; ürünleri haznelere taşıyan banttan ve haznelerden oluşmaktadır. Her hazneye aynı boydaki meyveler yönlendirilir. Haznelerin içi yumuşak süngerle kaplıdır. Paketleme masaları, her 1 metrede 1 kişi çalışacak şekilde tasarlanmıştır. Paketleme masaları, ayakta veya oturarak çalışmaya uygun şekilde üretilebilmektedir. Süpürücülü, ve bantlı olmak üzere 2 arklı tipte üretilmektedir. Süpürücülü paketleme masalarında, meyveler haznelere bir süpürücü yardımıyla düşürülür.
Bantlı paketleme tesislerinde ise meyveler çalışanlar tarafından bant üzerinden alınır. Hazne yoktur. Paketleme masalarında ayrıca ıskarta bandı, dolu kasa bandı ve teleferik sistemi bulunmaktadır. Teleferik, çalışanlara boş kasa taşır; dolu kasa bantları paketlenmiş kasaları aynı noktada toplar. Iskarta bantları ise ıskarta meyvenin tek bir noktada toplanmasını sağlar.