Narenciye paketleme tesislerinde, bahçeden gelen meyveler yıkanır, durulanır, ilaçlanır, mumlanır, ıskartaları ayrılır , Renk,ağırlık ve çaplarına göre sınıflandırılır ve çalışanlar tarafından kasalara dizilir. Bu tesisler bu işlemlerin kolay bir şekilde ve yüksek tonajlarda yapılmasını sağlar.
Mevye paketleme tesisleri farklı ünitelerden meydana gelmektedir. Ünitelerin genişlikleri, saatlik işlenecek ürün kapasitesi göre farklılık gösterir. Farklı kapasite seçeneği bulunmaktadır. Tesis yerleşimleri fabrika binasının ölçülerine göre farklı şekilde tasarlanabilir.